畫(huà).建筑

陳新泉

(陜西省建筑設(shè)計(jì)研究院710003西安)

     園的功能很單純：即滿(mǎn)足人們對(duì)經(jīng)驗(yàn)的愉悅的追求。從游逛二字作為表述園內(nèi)經(jīng)驗(yàn)的動(dòng)詞，不難確認(rèn)這個(gè)經(jīng)驗(yàn)與運(yùn)動(dòng)，首先是人體運(yùn)動(dòng)的關(guān)系：流水似地徘徊行走。逛字暗示著運(yùn)動(dòng)中經(jīng)驗(yàn)潛在的愉悅程度，隨行動(dòng)獲得的，又首先是視覺(jué)上的感官享受。如果經(jīng)驗(yàn)的愉悅不是一個(gè)建筑的顯目的，但構(gòu)成了它的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)涵，這個(gè)建筑雖不是功能上的園，卻可以認(rèn)為是園般的建筑。

                                                                ——張永和

    中國(guó)園林文化是中國(guó)古文化的模型，在其營(yíng)造手法中，空間的經(jīng)營(yíng)、景觀(guān)的布置等理念，即使在今天的現(xiàn)代建筑中仍有其智慧之處。園林近乎是中國(guó)傳統(tǒng)建筑有較強(qiáng)生命力的源泉，我設(shè)計(jì)的餐廳也立足于園林的概念和生成方式。或許不能完全傳達(dá)園林真正的神韻，但園般的建筑的形似和領(lǐng)悟正是自己設(shè)計(jì)中力圖表達(dá)的。

    張永和的那段文字，說(shuō)出了園林生成中兩個(gè)重要脈絡(luò)：運(yùn)動(dòng)與感官。運(yùn)動(dòng)使園林中的游逛充滿(mǎn)了變化，豐富了感官，從而有了空間多維的場(chǎng)景感。“步移景異”濃縮了園林最根本的造園原則，也形成了“壺中天地”的效果和感受。餐廳設(shè)計(jì)的理念引入也源于這兩個(gè)脈絡(luò)。

    運(yùn)動(dòng)是園林生成的脈，感官體驗(yàn)是如畫(huà)園林中的一幀。給每一幀一個(gè)脈博，則園林是另一種形式的動(dòng)畫(huà)，故亦說(shuō)園林為流動(dòng)的山水畫(huà)。園林的構(gòu)成由運(yùn)動(dòng)和感官而衍生，其幾個(gè)重要概念也由此而發(fā)生：

    運(yùn)動(dòng)：內(nèi)向／外向；引導(dǎo)／暗視；蜿蜒曲折……   

    感官：看／被看；藏／露；疏／密；虛／實(shí)；……

    運(yùn)動(dòng)+感官：滲透／層次；起伏／層次；空間序列；幾組概念往往相互交織，互生互滅。

    通過(guò)選擇與嘗試，幾組有代表性的概念構(gòu)成了餐廳建筑生成的脈絡(luò)：

    內(nèi)向與外向——看廂(觀(guān)景廂)的視線(xiàn)雙向性；   

    看與被看——觀(guān)景與景觀(guān)的互動(dòng)；

    仰視與俯視——餐臺(tái)與春廂的升起；

    藏與露一看廂與建筑外界邊的凹凸層次。

    看廂：看廂(觀(guān)景廂)為看與被看的承載體，而看的方位選擇又增加了外向與內(nèi)向的取舍。    ，

    流動(dòng)：流動(dòng)性(運(yùn)動(dòng))在水平向表現(xiàn)在曲折的路線(xiàn)與視線(xiàn)，在垂直向(如中庭)則更多的為視線(xiàn)的流通與滲透；餐廳設(shè)計(jì)中引入樓層的模糊與多層次化，使路線(xiàn)的流動(dòng)性在垂直向也成為了可能，于是順其自然，多層次多標(biāo)高的餐臺(tái)(舞臺(tái))變成了發(fā)生仰視與俯視故事的地點(diǎn)與表演臺(tái)。建筑是生活故事發(fā)生的舞臺(tái)，舞臺(tái)已經(jīng)搭好了，故事一定會(huì)有，它會(huì)留在每個(gè)學(xué)生成長(zhǎng)的記憶中。

    中庭：中庭的引入是為了更好地表達(dá)共享、交流之意，傳統(tǒng)意義的中庭更多的是視線(xiàn)的交流、流動(dòng)，輔以不同層高的餐臺(tái)的中庭則更多表現(xiàn)為路線(xiàn)的交織，視線(xiàn)的交匯網(wǎng)。每個(gè)餐臺(tái)(舞臺(tái))“如果從看與被看的視覺(jué)關(guān)系方面來(lái)分析，均可以各自為中心而構(gòu)成錯(cuò)綜復(fù)雜的視線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)。”建筑更主要的是表現(xiàn)在視覺(jué)上的構(gòu)成藝術(shù)，中庭與高低錯(cuò)落的餐臺(tái)結(jié)合正構(gòu)成了一個(gè)動(dòng)態(tài)的視覺(jué)網(wǎng)絡(luò)，從而與古園林的多維意蘊(yùn)同構(gòu)。 “壺中天地”是中國(guó)園林基本空間原則，餐廳設(shè)計(jì)力圖表達(dá)中國(guó)古園林精髓中表述文化的底蘊(yùn)和氣韻。久遠(yuǎn)的年代和文化理解的不問(wèn)，使餐廳設(shè)計(jì)成為了一種園林語(yǔ)言的現(xiàn)代化翻譯版本，達(dá)到真正的“信、雅、達(dá)”恐是勉為其難，但也是一個(gè)努力方向吧，或許也是自己設(shè)計(jì)中的一個(gè)總結(jié)吧!

參考文獻(xiàn)：

[1]張永和：《非常建筑》l997年

[2]彭一剛：《中國(guó)古典園林分析》l986年

[3]王毅：《園林與中國(guó)文化》l990年

(本文來(lái)源：陜西省土木建筑學(xué)會(huì)  文徑網(wǎng)絡(luò)：尹維維 尚雯瀟 編輯  文徑 審核)