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摘要：從歷史文化名鎮黑井的特點出發，在挖掘鹽文化、古鎮興衰史、建筑文化、民風民俗以及展旅游區等進行研究，旨在探索黑井鎮在今后旅游發展中如何保持特色永續、走可持續發展之路。...

歷史文化名鎮黑井旅游資源分析及開發研究

李雅靜1  施維克2  潘文黎3

(1．湖北省城市規劃設計研究院，湖北武漢430000；2．昆明理工大學。云南昆明650224；

3．武漢城市設計學院，湖北武漢430000)

    黑井鎮位于云南楚雄州祿豐縣兩北92公里的龍川江畔，距昆明200公里，距楚雄75公里，成昆鐵路、龍川江縱穿全墻。黑井2005年以前相繼被命名為中國歷史文化名鎮、國家地質公同、國家AA級旅游區。

    黑井歷史悠久，早在3200年前新石器時代晚期就有少數民族的祖先在這塊古老的土地上生息勞作。據《黑鹽井志》記載：“土人李阿召牧牛山間，牛倍肥澤，后失牛，因跡之，至井處，牛舔地出鹽。”為紀念這頭黑牛的功績，遂稱此地為“黑牛鹽井”，后稱“黑井”。至今，黑井仍保留著較為完整的傳統城鎮格局、民居、宗教、牌坊等建筑，有21處文物保護單位，是祿豐縣有名的文物大鎮。

    歷經千年，古鎮風貌依舊，歷史紋脈清晰，特色鮮明，得天獨厚的資源優勢，使黑井鎮具備了開發建設文化旅游業的基礎條件。

1.旅游資源類型

    根據國家標準《旅游資源分類、調查與評價》（GB／Ill8972—2003）中“旅游資源分類表”內容對照。黑井旅游資源在其中8個主類中有6個，占75％，31個亞類中有15個，占40％，155個基本類型中有39個，占25％。

    黑井旅游資源類型具有如下特征：

    ①自然旅游資源與人文旅游資源兼具，但人文旅游資源居絕對優勢。15個亞類中，人文類有l2個，占80．O％。l02個單體中，人文類有96個，占94．1％。

    ②自然旅游資源限于地文景觀和水域風光兩個主類，較少。只涉及其中3個亞類和4個基本類型，在自然旅游資源類71個基本類型中僅占5.6％。

    ③人文旅游資源類型全面，內涵豐富，涉及其所有4個主類和l2個亞類，在84個基本類型中有30個，占35.7％，并集中體現在建筑與設施和人文活動兩個方面。這兩個主類中的資源單體數達58個，占黑井旅游資源單體的57％，在人文類資源單體中占60.4％。

2.旅游資源內容構成

    2.1內涵獨特、積淀深厚的鹽文化

    在我國西南內陸山區，鹽是一種稀缺資源，是推動當地早期人類文明產生不可替代的重要因素。在黑井，鹽更成為城鎮興衰的關鍵因素。黑井的鹽文化，形成、豐富于漫長的發展史中，有著獨特而深厚的內涵。集中表現在幾個方面。

    2.1.1為壟斷鹽務而設的政治制度

    鹽作為封建社會中的特殊商品，在交通不便、山川阻隔的西南內陸地區更有著特殊的價值和意義。從黑井鹽業大規模開發之始，歷代朝廷便力圖建立一套與鹽業產銷相適應的政治制度。包括行政建制、官吏任用、安全保衛諸方面。

    2.1.2為確保鹽稅而定的經濟管理規制

    從生產到運輸的每一環節．均有嚴密、嚴格的規制，防止有漏，以保課稅。

    2.1.3結合地方鹽鹵資源賦存特點而自成體系的牛產工藝

    從采汲鹵水到食鹽成品制備、成形，黑井形成了環環相扣、一氣呵成、自成體系的古法制鹽工藝。

    2.1.4以鹽為核心的市民文化

    漫長歲月中，古鎮興旺賴于鹽，民眾衣食賴于鹽。鹽，成了全鎮官民心之所系的核心，曾經在黑井人精神家同中占據過至高無上的位置，在一定程度上形成了一種文化上的“鹽崇拜”。

    2.2綿延不絕，大起大落的興衰史

    黑井在云南經濟發展史和財政稅賦方面長期占據著突出地位，在其鼎盛階段，占云南總賦稅的67％（明朝），年產達5000t，集鎮街區有l3坊，聚集人口達3萬余，4條驛道由黑井分別通往滇西、川南、滇南和昆明，驛道上每日馱運鹽、柴、糧食等物品的馬幫川流不息。地處深山的彈丸小鎮，在600余年中成為全省最大鹽業中心、財富源泉和遠近聞名的繁華富裕之地。

    然而，由于周同林木伐盡，燃料用柴費用日增，地下鹽鹵資源經長期開采而由盛轉竭，加之廉價海鹽進入其傳統市場，黑井鹽業終于在民國年間遭遇危機，最終迅速衰落。鹽產在20世紀40年代已降為每年70t左右，鎮區面積縮小，集鎮人口在1958年降為2600人左右，并在其后數十年間一直在這一水平上下徘徊。昔日顯赫的經濟地位和富裕繁華生活完全喪失，黑井也從封建王朝時代的“特區”、民初的縣制地位跌落，成為祿豐縣一個普通建制鎮。

    黑井岡鹽而興，又岡鹽而衰，其大起大落的興衰史，留給后人飽含哲理的深刻肩迪：

    ①人與自然的關系一旦失衡，人類勢必受到大自然的懲罰。必須尊重、順應自然規律，與自然融洽相處，和諧發展。

    ②社會經濟發展白有其起伏變化的軌跡，城鎮如人，也有自己的生命周期；興哀更替，新陳代謝，本是宇宙間普遍存在的客觀規律。

    ③謀事在人，成事在天。黑井的興盛本由歷史機遇造就，其衰敗，也同某些機遇的把握失度不無關系（例如未能以現代交通手段將近代崛起的一平浪煤炭資源與黑井鹽鹵資源及時結合起來等)；當然也同當時的制度缺陷有關。

    只有高瞻遠矚，把握機遇，才能推動城鎮和地方經濟社會的發展在歷史進程中搶占先機。井的興衰史，如一面明鏡，折射出了深刻人生哲理。

    2.3內容豐富、融匯包容的建筑文化

    黑井的悠久歷史、鹽業興衰、多元文化薈聚和城鎮發展，孕育了內容豐富、融匯包容的建筑文化。無論是在整體的城鎮格局、街巷肌理特征方而，還是在單體的傳統民居與古建、遺構方面，都有充分的體現。

    2.3.1格局完整的古鎮區

    盡管昔日繁華已經消逝，但作為當年繁榮的社會經濟生活載體的古鎮依然保留著其基本風貌和完好格局占鎮鎮區在兩山之間，臨水布局，沿龍川江兩岸南北延伸，現有四街六坊十六巷，整體形態結合周圍山水環境，自然有序。

    鎮內街巷走向自然，肌理有序，南北向為街，四街依次伸展，貫通全鎮；東西向為巷，十六巷或依山就勢，宛延上下，或繞墻轉戶，臨溪抵河，這些傳統街巷構成了尺度親切、形態豐富、古意盎然的豐富空間環境。

    2.3.2形式多樣的傳統民居

    經濟繁榮、客商云集，使黑井民居的產生有著多元化的土壤和條件，其建筑風格既有平民化的樸實，也有大手筆的氣勢，富裕人家均普遍重視裝飾上的精雕細鑿，也不乏采用歐式手法的嘗試。

    平面布局形式，呈現豐富而靈活的變化。官居宅院，為形態方正的“一顆印”形式。富商宅院，則有四合五天井合院式、三坊一照壁式、標準四合院式等多種平面形式。而黑井首  富的豪宅武家大院更采用“王”字形  跑馬轉角樓這樣不拘一格卻又隱含深意的平面布局。

    黑井歷史上曾建有56座各類寺廟，包含多種宗教內容。上世紀70年代末以來，一些具有代表性的寺宇先后得到重建或修復，如飛來寺、大龍祠、諸天寺等。

    塔、墓、坊類^‘建，是黑井古建中頗具特色和價值的類別。如節孝總坊、和尚墳、武功將軍墓、文筆塔等

    橋梁、堤壩、道路，是跨河布局的商貿、手工業集鎮主要基礎沒施發揮必不可少的作用，如五馬橋、慶安堤、占驛道等。還有大規模商貿活動和手工業生產的遺址，如七星臺、眾多的古鹽井。

    此外，分布于各處的石碑、石刻、牌匾，大多保存尚好，是研究黑井政治、經濟、文化發展的重要素材。

    這些古建遺構廣布鎮區內外。是古鎮滄桑因鹽而興衰的見證成為黑井鹽文化的物化載體。

    2.4具有積極價值觀念的社會文化與異彩紛呈的民風民俗

    黑井的文化核心是鹽，而文化心理則是在多元的環境中形成的，開放與包容是其基本特征。這樣的文化心理土壤加上鹽水的浸潤，蘊育出頗具積極價值觀的當地主流社會文化。

    ①重文興教的濃郁學風。繁華年代中，雖有工商致富之途，卻依然保持著對文化知識的不懈追求。苦澀歲月里，盡管溫飽不易，也仍然體現出對現代教育事業的執著固守。

    ②不拘一格的民間崇拜活動與多元并存的宗教氛圍。傳說中的彝家女可尊為龍王，佛、儒、道諸教可在同一寺宇中和諧共處。

    ③內容兼收并蓄、形式多種多樣的民間節慶和演藝活動。各類地方戲曲、雜耍樣式，幽雅、莊重的洞經音樂，漢族的龍、獅舞，彝家歌舞．在黑井都有展示表演的空問．甚至常常出現在同一種節慶之中。

    2.5山、水、城相融的格局和與周邊人文、自然環境渾然一體的景觀

    玉璧山、風山東西對峙，龍川江南北穿流，古鎮依山傍河，縱列其間，其南、北片由五馬橋連為一體。鎮區內的景觀內容更為豐富，既有田野阡陌、村寨農舍，也有河川逶迤、遠山連綿。在一個相對狹小空間里，山、水、城相生相融，各得其所，并存其中，構成險奇兼具的獨特景觀。當代交通工程奇觀成昆鐵路在這里長橋如虹、隧道穿山。不時過往的列車，帶來陣陣現代文明的車輪與汽笛聲．同古鎮的寂靜與蒼涼形成一種視覺與聽覺的雙重對比。

3.黑井旅游SWOT分析

    3.1優勢

    3.1.1資源優勢

    以鹽文化為核心、以占鎮區．為載  體的旅游資源，內涵深厚，特色明顯，在省內獨樹一幟。“黑井古鎮”旅游品牌在昆明等地已有一定知名度。楚雄州內有以恐龍為代表的古文化旅游資源，可共同形成區域資源組合優勢。

    3.1.2 Ⅸ位優勢

    鄰近昆明這個全省唯一特大城市、 著名旅游城市、旅游集散地，鄰近攀枝花(大城市)，鄰近滇中、滇西主要交通走廊。

    3.1.3旅游業發展條件優勢

    經過幾年開發，硬、軟件建設均打下一定基礎。初步獲得了引入市場機制開發旅游業的成功經驗。當地民眾文化素質較好，走出困境、重振古鎮輝煌的愿望強烈，普遍關心、支持  和參與旅游事業發展。目前較低廉的價位對中低收入游客具有吸引力。

    3.2劣勢

    1)目前進入旅游區交通方式較為單一，交通可達性尚不理想。

    2)旅游區各項建設（如接待沒施、衛生環境、服務管理、人員素質等)同旅游業發展要求仍存在較大差距。尚未建立專門的旅游區管理機構。

    3)宣傳促銷范圍與力度不夠．方式單調，景區知名度還有待進一步提高。

    4)受資源特征影響，客源市場具有一定局限性。

    5)旅游區在生態環境安全方面存在一定的隱患。

    6)旅游商品缺乏品牌意識，種類少，且多為初、中級產品，款式、包裝均待改善。

    3.3發展機遇

    1)全省旅游業連年穩步發展，云南在海內外旅游市場中的知名度進一步提高，在廣大游客中己初步樹立了良好形象。

    2)2005年11月13日，國家建設部、文物局正式批準云南省祿豐縣黑井鎮為中同歷史文化名鎮。

    3)楚雄州、祿豐縣政府對旅游業發展高度關注，在政策資金等方面一直提供了有力的支持。在州、縣相關旅游發展規劃中，對黑并旅游區的地位、作用十分重視，并提出了科學的發展思路和切實的措施。

    4)滇中地區城鎮：一體化推進的態勢和區域交通基礎設施網絡的進一步完善，有利于客源市場的穩定和空間吸引范圍的擴大。

    5)老齡化社會中離退休人員群體擴大將增加旅游區的現實與潛在客源。

    3.4面臨的挑戰

    1)楚雄州內外和滇中地區旅游區和景點眾多，昆明、楚雄、元謀等地均有開發較為成熟、景觀類型多樣、客源市場穩定的旅游區。這對處在其間、剛剛起步的黑井旅游區不可避免地會產生一定的屏蔽效應。

    2)最大客源地昆明周邊中程范圍內存在著具有一定相似性的旅游目的地(建水、石屏、會澤等歷史文化名城)，有的在開發程度上已達到較高水平，會對黑井客源市場構成競爭。

    3)旅游區及周邊生態環境較差．這一狀況的根本改觀，是一項具有長期性、艱巨性的系統工程，難以在近期收到明顯成效。

4.旅游開發戰略

    根據黑井旅游資源的整體分布狀況和鎮區內外不同類型資源的空間組合特征，以及內外交通條件、自然環境條件等因素，提出黑井旅游區的總體開發構想，即：“一個核心區．三類旅游產品，五個游覽片區，六大支撐項目。”詳見表l。

表l黑井旅游區總體開發策略

分類	開發方向	發展重點
一個核心區	核心游覽區和接待服務中心	1、做好傳統街巷、民居大院的保護和風貌恢復工作。 2、搞好鎮區環境整治，完善路燈、路標設施。 3、完善城鎮旅游服務支持系統和管理體系。
三類旅游產品	構建旅游產品體系	1、古鹽都觀光、體驗旅游產品（龍頭產品)： 2、古鎮健身、休閑旅游產品： 3、古鎮考察、學習旅游產品。
五個游覽片區	構建旅游功能體系	1、古鎮南區：觀光游覽區。 2、古鎮北區：觀光、體驗、購物游覽區。 3、南部新區：觀光、健身游覽區。 4、北部新區：觀光、體驗游覽區。 5、山地：觀光游覽區。
六大支撐項目	建設旅游重點支撐項目	1、古法制鹽場所建設。 2、七星臺片區建設：七星臺，大龍祠，黑牛井，廣場。 3、歷史街巷風貌保護與恢復。 4、傳統民居大院的繼續開發。 5、鹽浴健身項目建設。 6、旅游商品深度開發。

    4.1打造精品戰略

    黑井旅游資源極具特色，旅游環境容量則相對有限，依賴擴大旅游規模來提高旅游收入的做法是不可取的。因此，要強調特色意識和環境保護意識，立足資源條件和鎮區空間環境條件，突出特色，打造精品，在提高旅游經濟效益上下功夫，營造黑井旅游知名品牌。要適時調控旅游規模，延長旅游區生命周期，促進旅游業可持續發展。旅游精品有古鹽都觀光、體驗旅游。

    4.1.1開發思路

    以黑井旅游資源中的精髓——鹽文化為核心，古鎮千年滄桑為氛圍烘托，相關建、構筑物（古鹽井、宅院、街區等)為現實環境，通過多種途徑向游客全面展示古鹽都興衰和古鎮風貌，使游客在增長見識、陶冶身心之余，感悟滄桑，感受興衰，啟迪心智，獲得多方面的豐富體驗。

    4.1.2開發主題：探尋千年古鎮，追憶輝煌鹽都

    4.1.3項目設計

    游：觀明清老街風貌，市井民俗，民間節慶(耍鹽龍、掛鹽燈……)：看古鹽井、七星臺、民宅大院、寺宇道觀、五馬橋、節孝坊、慶安堤；領略古法制鹽工藝全過程。登高（飛來寺或碉樓)看古鎮全景、山水格局。還可鹽浴健身美容。聽導游介紹，讀相關圖書，了解鹽都脈絡、人物史實。

    住：民居式旅舍。在昔日灶戶、富商宅中看高墻深院、雕鏤門窗，月下樹影中晶讀滄桑：或在普通人家房前聽雞鳴犬吠、龍江流水，暖日洋洋里放松身心。

    行：下車伊始，即可乘古裝馬車，沿石板路行到鎮口。在此可以著古裝、人大轎，悠然進入古鹽都街巷之中。

    吃：以鹽悶系列菜肴為代表的各類特色食品。

    購：各種手工藝晶，如鹽雕制品．及各類土特產。

    娛：可參與古法制鹽過程，親手制做成品。

    4.2客源群體與市場引導相結合的戰略

    要樹立強烈的產業意識和創新意識，既要滿足現實市場需求，又要注意研究游客特點，在市場細分的基礎上，適時主動推出有針對性的新產品．引導、開掘潛在需求。

    黑井旅游資源的特點，是文化品位較高，歷史內涵深厚，而在觀賞性等方面存在一定局限。這種類型的旅游資源，除可推出一般性的觀光產品外，在體驗型產品開發方面則有較大的發掘空間。同時，這也決定了黑井客源的廣泛性有限，而應較多地關注下列類型的客源群體。

    上述群體大部分文化水平普遍較高，具有對于黑井歷史文化內涵的鑒賞和感悟能力，易于對此產生出游動機(前5類即是目前客源中的主體構成部分)。如果休閑體驗型旅游產品具有歷史文化內涵并以此為宣傳切入點，對上述多數群體會有較大吸引力。但上述人群在閑暇時間、興趣、品味和消費能力等方面各有不同，產品設計應注重個性化。例如，退休人員出游時間受限最少，應是平日（工作日)旅游產品的重點促銷對象。

表2旅游客源群體分析

    4.3旅游興鎮戰略

    將旅游業作為新世紀古鎮振興的戰略突破點，是目前唯一現實的選擇。只有抓住機遇，應對挑戰，充分發揮優勢，克服不利因素，通過扎實工作和不懈努力，才能達成目標。

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(本文來源：陜西省土木建筑學會  文徑網絡：尚雯瀟 尹維維 編輯  文徑 審核)

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